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Verónica Lara
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Sobre empresa
The Flavor Taste, S.A. de C.V.
The Flavor Taste, S.A. de C.V. es una empresa fundada en el año 2000 dedicada a la producción y comercialización de diversos ingredientes enfocados al mercado alimentario, naturista, cosmetológico y farmacéutico. Hemos formado alianzas comerciales con diversas empresas y hemos brindado servicio a toda la industria en sus requerimientos de sistemas estabilizantes, sabores, aceites esenciales, colorantes naturales, emulsificantes y conservadores tomando como prioridad un servicio integral a nuestros clientes poniendo a sus ordenes nuestra amplia experiencia en estas áreas así como nuestro extenso catálogo de materiales.
Disponibles
El género
humano es muy afortunado al poder percibir y distinguir los colores.
Estamos rodeados de un medio ambiente abundante en color. El color nos
provee información e induce emociones, tales como placer o repugnancia.
En el caso de los alimentos, los colores nos pueden proveer...
Grupo: Colorantes alimenticios
Disponibles
Tenemos sabores para toda la gama de
productos lácteos existentes en la actualidad. Los perfiles que
desarrollamos son entre otros: Mantequilla, diversos tipos de quesos,
cremas, sabores frutales para yogurt. También podemos proveer otros
componentes para resaltar las notas lácteas o para...
Grupo: Añadiduras funcionales para la industria láctea
Disponibles
The Flavor Taste provee sabores resistentes a
las altas temperaturas a las que se somenten muchas veces los productos
de panificación, como es el caso de los rellenos horneables, galletas y
pasteles entre otros. Podemos proporcionarle el perfil exacto para este
tipo de aplicaciones.
Grupo: Ingredientes y rellenos
Disponibles
Debido a la naturaleza de las
fórmulas de muchos de estos productos, el sabor es impartido
fundamentalmente por saborizantes añadidos para impartir la nota
característica que se busca. Así, un caramelo de piña, mango o fresa
debe recordar fielmente a la fruta original. El consumidor demanda...
Grupo: Suplementos de sabor-aromáticos
Disponibles
ANTOCIANINAS (E 163)
Son
los principales pigmentos rojos responsables de los colores de muchas
frutas y moras comestibles. También contribuyen al color de muchas
flores y vegetales. Son solubles en agua. Su estabilidad al calor y a
la luz es generalmente buena, especialmente si se usan...
Grupo: Colorantes alimenticios
Disponibles
ANNATTO (E 160):
Las
semillas del arbusto (Bixa orellana) han sido usadas durante largo
tiempo por diversas culturas para impartir tanto color como sabor a sus
alimentos. Las semillas del annatto proveen 2 tipos diferentes de
pigmentos: Bixina, la cual es soluble en aceite y norbixina que...
Grupo: Colorantes alimenticios
Disponibles
•CARRAGENINAS
•ALGINATOS
•GOMA XANTANA
•PECTINAS
•GOMA GUAR
Grupo: suplementos alimenticos
Disponibles
Tenemos
una alianza comercial con Cargill Texturizing Solutions, empresa líder
a nivel mundial en el desarrollo y fabricación de diversos sistemas que
imparten estabilidad y textura a productos lácteos, bebidas, salsas,
productos cárnicos, etc. En esta línea tenemos, entre otros,...
Grupo: Estabilizadores alimenticios
Disponibles
Betalaínas (BEETROOT RED) (E162)
Se
obtiene del betabel por medio de extracción acuosa. Se compone de 2
pigmentos principalmente: Betanina y vulgaxantina. Totalmente soluble
en agua, imparte un intenso color rojo. Su estabilidad al calor y a la
luz es limitada y es afectado por la...
Grupo: Colorantes alimenticios
Disponibles
Existen en la actualidad innumerables productos elaborados a partir del
procesamiento de la carne de diversos animales. El fabricante necesita
diferenciar su producto del de la competencia e impartirle notas
aromáticas que terminen por redondear su fórmula y aseguren su
preferencia por parte...
Grupo: Suplementos de sabor-aromáticos